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08.08.17

Gin Cobalto 17 destacado com bronze em Londres


por helena margarida

Direitos Reservados

 

O Cobalto – 17, um Gin duriense, foi premiado na Inglaterra com uma medalha de bronze na categoria de Gin Tónico.

O método de produção artesanal - destilado em alambique - assim como o aroma frutado e sedutor levaram o júri do concurso “International Wine & Spirit Competition” a render-se ao gin “made in douro”.

O projeto Cobalto-17 foi criado em 2015 por Edgar Rocha e Miguel Guedes. O primeiro Gin da região Património Vinhateiro da Humanidade pela UNESCO “é feito especialmente para alguém”, de forma tradicional, com produtos regionais e por profissionais distintos. Destaque para a utilização do botânico casta tinta amarela tão importante na história da vinha duriense.

Os equipamentos têm o melhor do moderno e o mais benéfico do tradicional. Fazendo com que todo o Gin seja feito para um nome. “É Gin desde o inicio até ao fim do processo” garantindo a integridade de um Gin clássico e a irreverência de um Gin da nova geração.

 

 

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