Gin Cobalto 17 destacado com bronze em Londres
O Cobalto – 17, um Gin duriense, foi premiado na Inglaterra com uma medalha de bronze na categoria de Gin Tónico.
O método de produção artesanal - destilado em alambique - assim como o aroma frutado e sedutor levaram o júri do concurso “International Wine & Spirit Competition” a render-se ao gin “made in douro”.
O projeto Cobalto-17 foi criado em 2015 por Edgar Rocha e Miguel Guedes. O primeiro Gin da região Património Vinhateiro da Humanidade pela UNESCO “é feito especialmente para alguém”, de forma tradicional, com produtos regionais e por profissionais distintos. Destaque para a utilização do botânico casta tinta amarela tão importante na história da vinha duriense.
Os equipamentos têm o melhor do moderno e o mais benéfico do tradicional. Fazendo com que todo o Gin seja feito para um nome. “É Gin desde o inicio até ao fim do processo” garantindo a integridade de um Gin clássico e a irreverência de um Gin da nova geração.